Présentation du produit
Sa teinte or jaune, sa mousse fine et persistante avec un nez ouvert et des notes gourmandes en bouche (abricot, poire) vous charmera par sa legereté pour les apéritifs et cocktails.
La « Grande Réserve» est un brut qui reflète l’âme du terroir et accompagne presque tous les mets mais en particulier les repas typés.
Ce Champagne se boit très facilement, il est fruité, léger, peu acidulé et langoureux, profond mais court en bouche. Il s’associe à presque tous les plats et les mets en valeur.
Il supporte très bien les desserts aux fruits et les cakes sauf ceux à l’alcool et au chocolat.
Il est très apprécié en hiver sur les terrines de viandes
et de part ses arômes profonds s’alliant exceptionnellement bien à
la dinde de Noël, pintade, chapon, caille farcie ,
au chevreuil, sanglier, pigeon, faisan ou lièvre des champsainsi que le foie gras et le saumon fumé !
C’est un champagne qui convient très bien aux amateurs de vins ou champagnes légers.
Il exprime le terroir qui porte les ceps et d’où les raisins puisent leur énergie, leurs saveurs prononcées et leur évanescences.
A propos du producteur
Champagne Boutet
Producteur
à
Cumieres (51480)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Venez découvrir un domaine où vous pourrez rencontrer les propriétaires sur leur lieu de travail , que ce soit coté cour ou coté jardin. Nous vous proposons plusieurs ateliers de dégustation de Champagne ainsi que des ateliers de botanique Boutet Millet Luc & Charles MILLET
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