CANISTRELLI à la Chataigne

Vente : canistrelli à la chataigne

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Présentation du produit

Canistrelli ( Biscuit traditionnel Corse ) à la Châtaigne

Fabrication Artisanale

Ingrédients: Farine de blé, farine de châtaigne (50%), Sucre, Oeufs, Matières grasses végétales, levure (bicarbonate de sodium)

A propos du producteur

E Fritelle Christian Perrin

Christian Perrin
Producteur à Calenzana (20214) dans le terroir La Balagne

Notre fabrique artisanale se situe dans les vieilles ruelles de Calenzana. Depuis 1984, nous embaumons le village avec nos parfums qui rappellent le temps de nos ancêtres. Nous confectionnons pour vous la spécialité de Calenzana "E Cjulelle" biscuits au vin blanc du pays, de même que "E Fritelle" (Frappe) beignets au sucre, parfumés au citron ou à l'orange, le "Canistrellu" à l'anis typiquement Corse et bien plus... Nos biscuits sont étalés au rouleau, coupés à la roulette manuelle et emballés à la main.

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