Burgers, les recettes du camion qui fume

Editions Tana

Les éditions Tana… Des titres ludiques, des formats audacieux, un graphisme qui épouse l'esprit décalé de nos sujets, des livres qui vivent dans leur temps… Les éditions Tana, c'est aujourd'hui près de 200 titres en rayons... une production certes modeste, mais une ligne éditoriale décalée qui nous permet de nous imposer chez nos amis libraires et au coeur d'un lectorat de plus en plus important. C'est aussi une jeune maison (huit ans), mais qui a déjà derrière elle 25 ans d'expérience éditoriale, l'équipe exerçant parallèlement une activité de packager de livres illustrés. L'idée, au départ, était de créer des livres-objets, un concept alors rare sur le marché hexagonal. Il y a donc eu « Des Images au mur», des clichés de qualité sous forme de portfolio, puis naquirent les élégantes Boîtes, et enfin les «Boîtes à malice», des kits de loisirs pour la jeunesse… Une petite révolution dans la forme. Il y a trois ans, nous sommes partis d'un constat: s'il y a un domaine où le livre est impersonnel, c'est bien la cuisine… alors, pourquoi ne pas dépoussiérer le genre? D'où notre initiative de créer des livres de cuisine où il y ait enfin quelque chose à lire, de donner la plume non pas à des chefs mais à des amateurs passionnés, de refuser de recourir aux trucages de la photographie pour sublimer les plats et, audace ultime, de proposer des titres à rallonge, comme Le livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles. En désacralisant l'art de la cuisine, on décomplexe les cuisiniers en herbe et on invite le lecteur à jouer avec la nourriture. Une formule dont la collection « Mon grain de sel », dirigée par Raphaële Vidaling, s’est fait une spécialité, et qui rencontre un vif succès aujourd'hui. Depuis deux ans, nous avons répondu aux attentes du public en lançant plusieurs collections de loisirs créatifs : Martine Camillieri, la prêtresse du détournement, avait déjà conquis ses fans avec son univers décalé («Fou de food», «Joli home»). La série «Silence, je crée», avec ses créations originales et son style épuré, est consultée comme un catalogue d'inspiration, tandis que les «Doigts de fée» mettent les loisirs créatifs à portée des novices et que la toute nouvelle collection « Idées express » vous proposera de réaliser de jolies créations en un rien de temps. Notre catalogue s'est donc particulièrement développé ces derniers temps dans le domaine des livres pratiques, mais nous revenons aussi à nos premières amours, la photographie, en réalisant chaque année quelques beaux livres illustrés, notamment à travers la collection «En plein vol», qui conjugue photographie aérienne et texte à la fois documenté et lyrique. Quel plaisir lorsqu'on nous apprend qu'un libraire, un journaliste ou un lecteur se réjouit de nos audaces et s'impatiente de découvrir nos nouveautés ! Car si c’est cela, Tana, un petit souffle d’originalité dans le marché du livre illustré, alors cela ne fait que décupler notre volonté non seulement de ne jamais vous décevoir, mais de toujours chercher à vous surprendre.