Présentation du produit
La DIAOUL
Cervoise de Bretagne au chouchen.
6.5% vol/alc.
De part nos monts et nos forêts, malgré le vent, malgré la brume, il revient…
L’ ANKOU est là, à l’Ouest, dans nos campagnes et jusque dans nos bourgs. Quand il sera là, les craquements de sa charrette le gémissement des Anaons* vous feront froid dans le dos. En attendant, sa faux siffle. Il revient… et le XXIe siècle sera le sien.
Mais son horrible labeur lui donne soif, soif de cette DIAOUL que l’on buvait autrefois en terre Celte. Il ricane, car il sait qu’on la brasse de nouveau en pays Gallo, alors, il se met en marche.
*Anaon :l’âme des morts en langue bretonne.
“Malgré la légende, la DIAOUL se déguste dans la gaîté, à une température optimale de 10°, qui fera ressortir tous les parfums de cette Cervoise Bretonne de tradition et de caractère”
Cette bière à l’hydromel, de double fermentation haute, peut laisser apparaître un dépôt de levures excellent pour votre santé.
A propos du producteur
La Ferme Des Landes
Producteur
à
Saint Cast Le Guildo (22380)
dans le terroir
Le penthièvre
La ferme au lieu dit '' Les Landes'' (les landes bretonnes) est une exploitation agricole essentiellement orientée vers la transformation cidricole et ses dérivés. Cette exploitation s'appuie sur 12 hectares de vergers (pommiers à cidre et à jus) répartis sur les communes de Saint Cast Le Guildo et de Matignon. Jehan Lefèvre, exploitant agricole depuis Octobre 1996, élabore dans son atelier de transformation cidricole ses cidres fermiers, son jus de pomme et son vinaigre de cidre. Tous ces produits fermiers sont garantis pur jus et sont élaborés à partir de variétés de pommes du terroir. Tous les vergers de l'exploitation sont conduits en Agriculture Biologique depuis 1997. Nous sommes présents sur les marchés pendant la période estivale : Lundi matin : Marché de Saint-Cast Les Mielles Mercredi matin : Marché de Matignon Vendredi matin : Marché de Saint-Cast L'Isle
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