Présentation du produit
Ma bière blanche possède un goût fruité, légèrement acide et amère. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de malt de blé et d’épices (écorces d’orange et coriandre). Une bière idéale pour les journées chaudes estivales.
Degré : 4,9% alc
Amertume : 27 IBU
Couleur : 6 EBC
A propos du producteur
Brasserie de la Seillonne
Producteur
à
Mons (31280)
dans le terroir
Le Pays toulousain
La Seillonne est le petit cours d’eau qui passe en bas de Mons. C’est donc de là que viennent les poissons sur les étiquettes. Ingénieur physicien de formation, j’ai tout d’abord travaillé dans l’informatique puis dans la gestion de projet avant de devenir gérant de la société « PhotoMozaïc.fr », site de vente en ligne de tableaux photo. En mars 2014, une séance passionnante de dégustation de bières artisanales me pousse à brasser mes propres bières. Depuis, j’ai produit une vingtaine de brassins en testant divers recettes pour parvenir à 5 types de bières qui me correspondent : blonde, blanche, ambrée, brune et une bière … au thé.
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