Présentation du produit
Cette Cuvée développe un bouquet où se mêlent fruits blancs, pêche, acacia, miel, noisette et quelque note de jasmin. C’est le vin qui représente la plus belle expression d’un assemblage d’une grande élégance. Le Saphir est le Saumur Brut “haute définition”.
Note de dégustation :
Couleur or pâle légèrement ambré, fines bulles. Ce vin de belle mousse est limpide et cristallin. Nez fruité, miel frais, corps étoffé. Bonne persistance. Vin très frais, racé, équilibré avec de la finesse.
Accord mets / vin :
de l’apéritif à la fin du repas, parfait avec les poissons, huîtres et gambas grillées, les volailles et viandes blanches
A propos du producteur
Bouvet Ladubay
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
En Val de Loire, au cœur du Saumurois, Bouvet-Ladubay, producteur de Saumur Brut vous reçoit dans ses huit kilomètres de caves creusées dans le Tuffeau. Patrice Monmousseau, troisième génération de Monmousseau à la tête de l'entreprise, a donné une dimension artistique toute naturelle pour un esthète de vin. Depuis 1972, ce sont plus de 276 médailles et récompenses qui ont confirmé la qualité de nos différentes Cuvées. Bouvet-Ladubay, c'est aujourd'hui également, la Visite des Caves et dégustation 7 jours sur 7 toute l'année, avec la découverte de toutes les étapes de la méthode traditionnelle, de la première fermentation à l'habillage des bouteilles.
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