Présentation du produit
Délicieux produit régional proche de l’andouille du Val d’Ajol, le gandoyau, viande de porc enveloppé et naturellement fumé au bois de hêtre, peut être mangé froid en charcuterie ou chaud sur des légumes. 60% maigre et gras de porc, 40% estomac de porc, sel nitrité ( E 250 ), épices ( poivre, échalotte et ail ), vin blanc.
A propos du producteur
Boucherie Daval
Site Internet
à
Le Val D'Ajol (88340)
dans le terroir
La Vôge
Vente en ligne de charcuteries, viandes fumées, fromages et spécialités ajolaises et vosgiennes. Découvrez nos produits faits-maison, des produits frais artisanaux directement livrés dans votre cuisine. Viandes sélectionnées et issues de petits producteurs vosgiens et haute-saônois. Elevage en plein air, engraissé uniquement à l'herbe et aux céréales. Ce qui donne une viande d'un goût et d'une qualité exceptionnels. Traçabilité garantie.
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