Présentation du produit
Le millésime 2009 fut exceptionnel par la qualité de la maturité des fruits. La maturation fût lente et tardive mais complète et le travail au chai n’en a été que meilleur. Nous avons vinifié cette matière première exceptionnelle en douceur et sur une durée de cuvaison courte.
Robe intense, brillante et profonde, reflets violacés. Belle présentation, nez très ouvert et expressif, légèrement grillé et réglissé, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est ample, charnue avec des tanins fondus de grande qualité. Retour olfactif sur les notes de fruits rouges (fraise et framboise). Ce qui caractérise ce vin est sa fraîcheur olfactive et gustative tant au nez qu’en bouche.
Bon potentiel de garde.
A propos du producteur
Chateau Pinet La Roquette
Producteur
à
Berson (33390)
dans le terroir
Le Blayais et le Bourgeais
Domaine dont la dernière trace remonte au sortir de la Révolution française lorsqu'elle fût acquise par un écuyer du Roi Louis XVI, la propriété prend sa taille actuelle au début du XX ème siècle. Elle a été rachetée en 2001 par des anciens ingénieurs de l'Armement au Ministère de la Défense, qui entament sur cette exploitation viticole une reconversion professionnelle radicale. La propriété, d'un seul tenant, est dominée par un roc calcaire "La Roquette" planté d'un petit bois. Deux haches préhistoriques de l'époque de bronze, découvertes sur cet affleurement rocheux, témoignent d'une longue occupation de ce tertre d'où l'on peut jouir d'un beau point de vue.
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