Présentation du produit
La blanche, d’un taux d’alcool relativement faible (5,4%), est composée de malt d’orge et de froment non malté. C’est ce dernier qui rend cette bière naturellement trouble.
Elle se déguste bien fraîche (6-8°C). Riche en levure, cette bière de fermentation haute est refermentée en bouteille. Le dépôt, s’il est consommé, vous apportera toutes les vitamines qui sont contenues dans la levure.
Son goût épicé et fruité fait de cette bière un rafraîchissement parfait pour vos fêtes, repas de famille ou entre amis. Vous pourrez également la servir agrémentée d’une rondelle de citron, le goût d’agrume n’en sera que plus perceptible. Sous sa mousse blanche vous découvrirez de légères bulles. Sobrement houblonnée, elle séduira un large public.
La blanche de froment est disponible en bouteille de 33 cl, en bouteille de 75 cl et en fût de 30 litres.
A propos du producteur
Le Moulin De Saint Martin (Sarl Biblioservices)
Producteur
à
Saint Martin De Bossenay (10100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
N° de stand au salon Gourmet Food and Wine Selection 2009: 8 D 29 Gamme variée de Bières artisanales comprenant : blanche, ambrée, brune, blonde et bière de printemps.
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