Blanc Doux 1997 " Elevé en fût de chêne "

Vente : blanc doux 1997 " elevé en fût de chêne "

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Présentation du produit

20 ans de garde….une grande émotion à la dégustation…
Chaque millésime nous laisse apprécier la personnalité de l’année.
La couleur de la robe, ambrée et intense, limpide et puissante nous pousse à penser que la dégustation est harmonieuse et délicate.
L’attaque est souple, ample, des notes de fruits secs confits et macérés
subliment cette cuvée.
Un vrai moment de bonheur pour les nostalgiques des vieux millésimes!

A propos du producteur

Château Bouscaillous

Château Bouscaillous
Producteur à Noailles (81170) dans le terroir Le Gaillacois

La diversité des sols et des conditions climatiques permettent au Château Bouscaillous de produire une gamme de vins différents d’une qualité certaine. L’encépagement des terres du Château Bouscaillous marie avec bonheur, les meilleurs cépages Français (Merlot, Sauvignon, Cabernet, Syrah) aux cépages locaux typiques tels que les Loin de l’œil, Mauzac et Muscadelle en blancs ou les Duras et Braucol en rouges. Les 2/3 des vignes du Château Bouscaillous sont plantées sur les «Premières Côtes de Gaillac». Il s’agit de sols argilo siliceux. La vigne y trouve son terrain de prédilection pour une production de raisins de grande qualité. La sélection du terroir fait bien sûr ressortir les vignes les plus anciennes sur les meilleures expositions au soleil. Les vignes du Château Bouscaillous sont en grande majorité anciennes, de plus de 50 ans et certaines sont même centenaires.

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