Présentation du produit
Une cuvée originale et haute en couleur !
La cuvée « Rayon de Lune » est tirée de l’histoire des villageois de Bennwihr surnommés les « Chasseurs de Lune ». Car depuis le Moyen Age ils ont toujours voulu plus de liberté. La lune est donc un élément central qui a inspiré à BESTHEIM cette cuvée présentée en bouteilles bleues exclusives.
Ce vin se pare d’une robe aux reflets or jaune d’une belle brillance.
On retrouve au nez des notes épicées et une belle richesse de fruits exotiques (mangue, litchis).
En bouche il offre une richesse typique des Gewurztraminer de coteaux où le soleil et l’exposition apportent une rondeur délicate et fruitée. On appréciera également l’équilibre entre sa rondeur et la fraîcheur qui revient en fin de bouche.
Le Gewurztraminer est l’un des quatre cépages nobles alsaciens et probablement le plus célèbre des vins d’Alsace.
A déguster avec la cuisine asiatique, les fromages de caractère (Munster, Roquefort…), le foie gras et les desserts comme les clafoutis, les bûches pâtissières ou encore à l’apéritif avec un kougelhof.
Température de dégustation : 8 à 10 ° C
Garde : à boire dès à présent ou d’ici deux ans.
A propos du producteur
Vin Bestheim
Producteur
à
Bennwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim se sont mis en quête de nouvelles terres et se sont installés sur les coteaux de Bennwihr. Heim est ainsi devenu Bestheim, associant au nom d’origine la contraction des noms des villages où l’entreprise vinifie et élève ses différentes cuvées. Bestheim exploite aujourd’hui une magnifique mosaïque de terroirs. BESTHEIM est également l'une des références du Crémant d'Alsace notamment avec la Cuvée PRESTIGE de BESTHEIM
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