Présentation du produit
Toute la puissance aromatique d’un balsamique par la longue concentration du fruit durant la réduction au feu.Caractéristiques
Vinaigre issu de la caramélisation d’un moût de pommes fraîches assemblé à notre vinaigre Ozpina nature.
Véritable élixir, chaque goutte compte. Idéal dans les salades et pour déglacer les viandes sautées comme le porc ou le canard.
A propos du producteur
Cidrerie Txopinondo Sagarnotegia
Producteur
à
Ascain (64310)
dans le terroir
Le Pays basque
Depuis 1999, année de notre création, notre Maître artisan cidrier, Dominic LAGADEC suit une méthode très précise pour élaborer artisanalement la gamme des produits cidricoles de TXOPINONDO. Unique sur la Côte Basque, le chai a la particularité d'être ouvert aux clients lors des repas txotx. A Txopinondo, le maître de chai ouvre la kupela en accord avec les plats que vous avez choisi: TXOTX!
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