Présentation du produit
Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.
Cépages : 90% Roussanne, 10% Grenache blanc
Degré : 13,5°
Terroir : Schisteux et argilo-calcaire
Rendement : 24 Hectolitres/Ha
Vinification : Récolte manuelle avec tri sélectif à la vigne, éggrapage, fermentation longue de 28 jours en cuve avec maîtrise des températures à 15°C
Elevage : cuve
Caractéristiques : Robe or pale brillante aux nuances pailles, au nez arômes de fruits blanc et notes fleurs de garrigues, en bouche beaucoup de rondeur note mielleuse
L’accord du sommelier : Apéritif, poissons et coquillages à déguster à 10-12°C
Potentiel de garde : 4-5 ans
A propos du producteur
Mas d'Albo
Producteur à Roquebrun (34460) dans le terroir L'EspinouseDans le parc naturel régional du Haut Languedoc, au creux des gorges de l'Orb, en plein coeur de l'A.O.C. Saint Chinian, les vignes du Mas d'Albo se répartissent en micro parcelles sur 13 hectares. D'un encépagement harmonieux: Syrah, Grenache, Mourvedre et Carignan pour les rouges, Viognier et Roussanne pour les blancs, elles côtoient le chêne vert et le ciste sur un terroir argilo-calcaire et shisteux. Ceci confère à la production du domaine des qualités de finesse et de générosité dignes d'un grand vin. Nous vivons et travaillons sur ce domaine depuis de nombreuses années. Nous apprécions le caractère de cette région qui nous est chère. Elever du vin dans le respect de la tradition est pour nous un moyen de vous faire partager cet attachement et cet amour d'un terroir authentique et préservé.
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