Présentation du produit
Ce vin est un rosé de saignée issu de Syrah, Grenache et Cinsault. Il présente une belle robe aux couleurs soutenues. Le nez, très fruité, développe des arômes de fraises (et d’agrumes). La bouche est généreuse, ronde et gourmande. Il se montre bien équilibré et très délicat.
A boire frais.
A propos du producteur
Domaine De Cassognole
Producteur
à
Assas (34820)
dans le terroir
Le Montpelliérais
Situé en Ardèche méridionale, Casteljau est à 120 m d’altitude au bord de la rivière « Chassezac ». Une grande palette de cépages est cultivé (entre autres, chardonnay, viognier, merlot, grenache, carignan) sur une grande diversité de sols (argilo-calcaire, graves, grès).
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