Abricot moelleux réhydraté

Vente : abricot moelleux réhydraté

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Présentation du produit

En-cas idéal pour les sportifs, riche en vitamine A, bon pour la vue comme la carotte (contient une quantité importante de carotène), riche en fer, influe sur la bonne constitution du sang, sa teneur en potassium est vitale pour la santé du coeur et des muscles.

A propos du producteur

Aux saveurs des vergers

Aux saveurs des vergers
Producteur à Villeneuve Sur Lot (47300) dans le terroir Le Haut Agenais

Thierry Blondy C'est dans une entreprise familiale basée au coeur du Sud-Ouest, région où la gastronomie fait partie du quotidien, que sont transformés les fruits en fruits déshydratés moelleux. Notre méthode « Pleine Saveur » : · Réhydratation par saturation sans lessivage d’éléments utiles · Le fruit devient tendre, fondant et MOELLEUX · Les fruits conservent leurs saveurs naturelles et libèrent tous leurs parfums à la dégustation. · Aucune adjonction d’arôme. La méthode « PLEINE SAVEUR » consiste uniquement à atteindre le taux d’humidité souhaité. Pour schématiser : le fruit est utilisé comme une éponge que l’on gonflerait petit à petit sans l’agresser. Il faut deux jours, là où d’autres ne mettent qu’une heure, mais pour quel résultat… !!!! Il en résulte un secret de fabrication qui nous donne, ainsi qu’à nos clients professionnels, de précieuses longueurs d’avance sur la totalité de nos concurrents et permet de mieux répondre aux besoins actuels. Questions fréquentes de nos clients : Est-ce que cela se garde longtemps? 8 à 9 mois, sans problème, dans un emballage hermétique en plastique (type "tupperware") ou dans un bocal en verre qui ferme avec un couvercle vissé ou un joint étanche (type "Le parfait" ou Familla-wiss), à température ambiante dans un placard à l'abri du soleil; tous les fruits peuvent être mélangés ensemble. Comment les consomme-t-on? - Coupés en tous petits morceaux, au petit déjeuner avec des céréales - Après un bon repas, servis avec le café - En milieu de journée avec le thé - En sucré-salé à l'apéritif, repas spéciaux, mariage, évènements - Dans un cake, un fromage blanc, une glace à la vanille - En plat cuisiné, tagines, salades composées, salade de riz, taboulé - En regardant votre émission de TV, sur votre canapé - Le bonbon naturel idéal pour les petits et les grands Si vous faites du sport, marche à pied, randonnée, vélo, chasse, pêche etc... c'est l'apport énergétique idéal. Les fruits déshydratés apportent de l’énergie sous forme de glucides simples (nécessaires dans le cadre d’efforts physiques et pour surmonter un coup de fatigue passagé) ils contiennent des minéraux essentiels et des vitamines, ils sont riches en magnésium , en fer et plus particulièrement en potassium . Les fruits déshydratés ont une teneur en fibre et en glucide supérieure à celle d’un fruit frais, ils sont donc beaucoup plus caloriques. Ils sont indispensables pour les besoins musculaires et sont même conseillés en cuisine en tant qu’édulcorant pour remplacer le sucre. Ce sont de vrais concentrés d'éléments nutritifs avec moins de 30% d'eau. Les fruits séchés/déshydratés sont conseillés pour assurer un apport énergétique important.

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