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Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Le vignoble de Sancerre représente 2400 hectares ; il s’étend sur les parties moyennes et hautes des coteaux et plus particulièrement aux alentours immédiats de la ville de Sancerre. ll bénéficie d’un micro-climat tempéré et de sols très caillouteux, chauds et sains qui favorisent la culture du vin. Le Sancerre rouge est issu de cépage Pinot noir. Le Sancerre rouge accompagne les volailles ainsi que les viandes rouges légères.
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