La propolis est un matériau recueilli par les abeilles à partir d'écorces et de bourgeaons. Cette résine végétale est utilisée par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche. Elle est récoltée pour ses propriétés thérapeutiques (anti-infectieuse, maux de gorge, dermatologie). Il y a de nombreuses qualités différentes, mais on peut distinguer couramment la propolis de grattage et la propolis de grille.
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