Découvrez également les producteurs de miellat de maquis ainsi que les adresses où trouver et acheter miellat de maquis
Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Le Miel de miellats du maquis est un miel particulier car ce ne sont pas ici les abeilles qui récoltent du pollen. Les abeilles butinent le miellat, substance laissée sur les végétaux par des insectes piqueurs tels les pucerons. Ce miel de miellat de maquis est récolté à partir du printemps sur les zones littorales, les étendues de cistes ou les forêts de chêne. Ce miellat a une couleur ambrée de foncé à tres foncé. Son goût malté s'exprime par des arômes de réglisse, de caramel et de fruits mûrs qui persiste en bouche.
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