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Le miel des alpes est un miel d'appellation régionale de couleur cuivrée. Arôme marqué de sous-bois et de fleurs que l’on retrouve à la dégustation. Miel riche avec quelques nuances fruitées et acidulées en final. Dans le sud des Hautes-Alpes, le miel est issu d’essences provençales comme la lavande.
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