Miel de tournesol

Miel de tournesol

Ce miel de teinte jaune foncé a une saveur très agréable. Sa cristallisation rapide dans les 10 jours qui suivent sa récolte, mais naturellement fine, en fait un miel apprécié des enfants (il ne coule pas). Le miel de tournesol est réputé efficace contre le mal de gorge, la fièvre et les troubles cardiaques. Il est riche en vitamine E. Il est d'un parfum assez faible au nez, avec des touches florales, de fruits frais, chaudes et végétales. Le miel de tournesol se caractérise par un goût vif et plaisant mais avec une longueur en bouche relativement courte.

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