Soffiotti & Fils

Présentation de la société

Producteur d’huile d’olive de la zone montagne de l’AOP Nice

“Cru Amandine”, AOP Nice, récolté sur la partie familiale du domaine, au Col saint Jean, à 600 mètres d’altitude, sol argilo-calcaire, fruité mûr aux arômes d’amandes fraîches, de noisettes

“Cru Annette”, issu d’une nouvelle parcelle, récemment prise en main, appartenant à la Commune de Castillon, à 550 mètres d’altitude, sol sablo-limoneux, fruité vert à mûr, arômes d’artichaut, de zestes de citron.

Informations pratiques