Société Marius Bonnal

Présentation de la société

Fondé en 1938 par Marius Bonal lui même, l’entreprise s’est rapidement fait connaître à travers l’élaboration et la diffusion d’un apéritif à base de vin et de gentiane à qui il donnera son nom.

La guerre 39-45 et les difficultés qui en découlent, constitueront un frein important et compréhensible au développement de l’affaire.

A partir de 1976, le dynamisme de son fondateur fût le moteur de l’expansion de la société qui, à cette époque, sort de ses terres aveyronaises pour partir à la conquête de nouveaux marchés vers Paris, Montpellier, Marseille et même au delà de la Méditerranée.

La gamme des produits s’étoffe successivement de crèmes et liqueurs puis plus tard de sirops de qualité supérieure.

Les 3 fils de Marius Bonal intègrent progressivement l’entreprise, puis lui succèdent, non sans avoir acquis au préalable les valeurs de rigueur de qualité et ainsi que le savoir faire de leur père.

En 1988 et en l’absence de succession familiale, Guy Cayssials rejoint l’entreprise et en assume dès lors la gestion afin d’assurer la pérénité de l’affaire.

Aujourd’hui, il s’agit de permettre à la Société Marius Bonal qui existe maintenant depuis 60 ans, d’entrer et de poursuivre sa progression au cours du 3ème millénaire.

Principaux produits :

- Gentiane d’Aubrac, inscrite à

l’inventaire des produits de

terroir de la région Midi-Pyrénées

- Pastis Marius Bonal, le pastis

aveyronnais.

- Ratafia

- Crème de coing, médaille d’or

- Eau de coing, médaille de bronze

- Crèmes et liqueurs

- Sirops

Informations pratiques