Sel de Salies de Béarn

Producteur Sel de Salies de Béarn

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Aucun commentaire Producteur à Salies De Bearn (64270) 6 produits Terroir du producteur : Le Béarn

Présentation de la société

Le sel de Salies-de-Béarn est obtenu par simple évaporation des eaux souterraines selon une méthode ancienne : dans une poêle à sel. Il s’agit d’un sel 100% naturel, exceptionnellement riche en oligo-éléments.

Il est utilisé depuis des siècles sur les tables du Sud-Ouest de la France. Il est toujours préféré à tout autre sel par les professionnels de la salaison, notamment ceux du Jambon de Bayonne. En effet, le sel de Salies-de-Béarn est préconisé dans le cadre de l’IGP Jambon de Bayonne.

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Les produits de Sel de Salies de Béarn

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