Producteur Olivier Cousin
Aucun commentaire Producteur à Martigne Briand (49540) Terroir du producteur : Le SaumuroisNos labels et récompenses
Présentation de la société
Vin de table Anjou rouge
Labour a traction animale depuis 1998
Situé à Martigné-Briand au sud d’Angers, le domaine viticole s’étend sur 12 ha. Le climat angevin, tempéré, régulé par la Loire et l’océan, le patrimoine minéral et sa micro flore, le choix d’Olivier pour les cépages, la méthode culturale avec labours et les vinifications sont les gages qualitatifs des vins du domaine, des vins à forte personnalité.
Les vignes
La vinification
Il produit des vins issus de la culture de raisins – biologiques. La production certifiée Bio est réalisée avec un souci de qualité, elle est le fruit d’une réelle conviction, pas un effet de mode et traitée à doses homéopathiques contre l’oïdium et le mildiou. Son vin est garanti sans enzymes, soufre ou levures.
Réalisée avec la traction animale, un solide cheval comtois (qui assure le labour) et une jument bretonne, la vendange en caisses est emmenée sur une “traine” qui ne détruit pas la vigne.
Informations pratiques
Adresse
7rue du colonel panagetMartigne Briand
49540 France
téléphone: 0241594909