Moulin Pichard

Producteur Moulin Pichard

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Aucun commentaire Producteur à Malijai (04350) Un produit Terroir du producteur : Les Préalpes de Digne

Nos labels et récompenses

  • Agriculture_biolog

Présentation de la société

Les céréales qui entrent au moulin Pichard sont exclusivement issues de l’agriculture biologique. Elles n’ont reçu aucun traitement pesticide ou insecticide. Le meunier a choisi de travailler avec des producteurs céréaliers régionaux. Les céréales viennent donc des départements voisins.
Les qualités des matières premières et produits finis sont contrôlées par un technicien ENSMIC. Il est nécessaire de sélectionner les meilleurs blés pour obtenir une farine de bonne valeur panifiable. L’installation moderne du moulin répond aux exigences de traçabilité de la filière biologique. Le démarchage et le suivi de clientèle sont assurés par l’entreprise. Les livraisons sont effectuées par les camions du moulin en sacs ou en vrac chez les boulangers et dans les magasins bio.
Une boutique de vente au détail au particulier est ouverte sur place, tous les après-midi.

Informations pratiques

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Les produits de Moulin Pichard

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