Miss Tartine

Présentation de la société

Redécouvrir les saveurs de l’enfance en savourant pain, brioche et confiture fait maison au petit-déjeuner, c’est possible… grâce à Miss Tartine ! Boulangère itinérante, Martine DELMOTTE élabore pains, brioches et viennoiseries. De la farine des Moulins Waast à Mons-en-Pévèle, au beurre de la Ferme de St-Ghislain à Hergnies, en passant par les oeufs de la Ferme Huart à Odomez, c’est à base d’ingrédients locaux que l’alchimie se fait, selon des recettes de famille. Pour accompagner le tout, du jus bio des Vergers de la Couturelle à Lecelles ainsi que le café des cafés Pierette de Féchain sont bien sûr proposés.

Habitée par un véritable projet de reconversion professionnelle, notre Miss Tartine est dans un premier temps présente sur les marchés de St-Amand-les-Eaux, Bouchain et Valenciennes. L’occasion donc de faire une pause gourmande avant de démarrer votre marché. Le pain est disponible sur commande et à récupérer sous la Halle de Flines-Lez-Mortagne aux côtés de l’AMAP de la Boucaulde chaque vendredi entre 18h30 et 19h30. Dans un second temps, Miss Tartine a pour projet de s’équiper d’un camion-magasin pour sillonner le territoire en allant à la rencontre des gourmands.

Informations pratiques