L'esperluette, brasserie

Producteur L'esperluette, brasserie

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Aucun commentaire Producteur à Esparron (83560) Un produit Terroir du producteur : Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var

Présentation de la société

Gina la Blanche – Bière Blanche à 5°
Figue & Miel – Bière Blanche à 5°
Réglisse & Cannelle – Bière Blonde à 5°
Bière de Noël – Bière Ambrée à 6°

Pour élaborer ses boissons, Robert recherche les meilleurs produits. Il achète en France, en Belgique et en Allemagne toutes les céréales et épices qui servent à ses recettes.
Fermentation et prise de mousse sont entièrement naturelles, « avec de la cassonade, ce qui est primordial pour la finesse des bulles ». Les bières ne sont pas filtrées avant leur mise en bouteille. « Elles sont un peu troubles, mais leur goût est bien meilleur. C’est la différence entre l’artisanat et l’industrie.»

Informations pratiques

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Les produits de L'esperluette, brasserie

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