Les Vignerons des Côtes d'Agly

Présentation de la société

Fruit de la fusion de plusieurs caves de la vallée de l’Agly dans les Pyrénées-Orientales, la cave des Vignerons des Côtes d’Agly est aujourd’hui l’une des premières coopératives productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée du Roussillon.Depuis plusieurs années, la cave a mis en place une politique volontariste afin de poursuivre l’élévation du niveau qualitatif sur toute la gamme.

Toujours soucieux de préserver notre environnement, certains de nos vignerons sont en cours de conversion à l’Agriculture Biologique…
Du choix parcellaire à l’élevage en fût de chêne en passant par la production raisonnée, les vins Côtes d’Agly font l’objet de soins constants.
Côté vinification, la cave n’est pas en reste en faisant appel aux techniques les plus innovantes : pressoir pneumatique, thermo vinification, maîtrise des températures, traçabilité, etc

Informations pratiques