les ruchers de l'Arvière

Présentation de la société

Frédérique Lantelme

Mon exploitation, située dans le Valromey, est constituée de 300 colonies d’abeilles qui fournissent une moyenne de 10 tonnes de miels locaux par an, selon les années.
Tous les produits sont fabriqués à la ferme par nos soins. Je m’occupe du suivi des colonies d’abeilles, de la production de miel et des fabrications spécifiques telles que les bonbons, nougat, chamiello…
Denise travaille à la mise en pots du miel et à sa transformation en produits dérivés : pains d’épices, miel d’acacia aux huiles essentielles de citron, etc. (voir plus loin). Gilbert et Jean-Pierre m’aident à diverses tâches selon les besoins.

Notre travail est rythmé par les saisons et le cycle de l’abeille.

Les ruches sont réparties à des altitudes différentes, dans un rayon de 20 km autour de l’exploitation et, de mai à septembre, nous récoltons différents miels :

Informations pratiques