Les chèvres bio de la Normandelière

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Un goût unique pour ces fromages de chèvres bio fabriqués à 300m de l’océan. Les chèvres alpines et Murciano-Granadina aiment à gambader tantôt sur les pelouses sèches du bord de mer, tantôt dans les marais littoraux. Elles y sont heureuses et donnent un lait bio unique, transformé en totalité à la ferme de la Normandelière par Nathalie et David, des passionnés de fromages. Selon la saison, ils vous feront déguster les frais avec les herbes du jardin, les faisselles excellentes avec des fraises, les affinés, les secs, les buchettes cendrées, la tome, sans oublier les spécialités locales: le rocher de Sainte Véronique, les galets du marais Girard et l’étoile de la Grand’roche. Les plus curieux découvriront le munster de chèvre, ou le barkass, une pâte cuite affinée plus de 5 mois. Ils vous attendent tous les jours de 10h à 12h pour la vente à la ferme, et à 18h30 pour assisté à la traite.

Informations pratiques