Producteur Les chèvres bio de la Normandelière
Aucun commentaire Producteur à Bretignolles Sur Mer (85470) Terroir du producteur : Le Bocage vendéen
Nos labels et récompenses
Présentation de la société
Un goût unique pour ces fromages de chèvres bio fabriqués à 300m de l’océan. Les chèvres alpines et Murciano-Granadina aiment à gambader tantôt sur les pelouses sèches du bord de mer, tantôt dans les marais littoraux. Elles y sont heureuses et donnent un lait bio unique, transformé en totalité à la ferme de la Normandelière par Nathalie et David, des passionnés de fromages. Selon la saison, ils vous feront déguster les frais avec les herbes du jardin, les faisselles excellentes avec des fraises, les affinés, les secs, les buchettes cendrées, la tome, sans oublier les spécialités locales: le rocher de Sainte Véronique, les galets du marais Girard et l’étoile de la Grand’roche. Les plus curieux découvriront le munster de chèvre, ou le barkass, une pâte cuite affinée plus de 5 mois. Ils vous attendent tous les jours de 10h à 12h pour la vente à la ferme, et à 18h30 pour assisté à la traite.
Informations pratiques
Adresse
79 rue de la NormandelièreBretignolles Sur Mer
85470 France
téléphone: 0251900836