Les beurrières du Nebbiu

Producteur Les beurrières du Nebbiu

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Aucun commentaire Producteur à Vallecalle (20273) 5 produits Terroir du producteur : Le Nebbio

Présentation de la société

Notre petite ferme de 4 hectares « Les Beurrières du Nebbiu » est en permaculture depuis 10 ans par attachement à une agriculture paysanne, perrenne et responsable. En 2015, nous avons fait l’acquisition de 4 vaches laitières, Divine, Damocles, Globule et Guéparde (voir galerie photos pour des portraits personnalisés), de race jersiaises qui ont la particularité de produire un lait très riche en matières grasses d’où leur surnom de beurrières.

Nos vaches se nourrissent quasi-exclussiement d’herbes auquel nous ajoutons un complément de grains et de foin en fonction de leurs besoins et de la saison. Elles disposent d’un abri et d’un accès libre aux pâturages. Elles sont traites deux fois par jour et nous transformons notre lait à la ferme.

Nous possédons également un jeune taureau de la même race nommé Jecco qui nous permet d’avoir des veaux de race jersiaise.

Afin de rester libre de nos choix, nous ne touchons ni prime ni subvention, ce sont uniquement vos achats qui créent notre revenu.

Informations pratiques

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Les produits de Les beurrières du Nebbiu

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