La grange d'Eyne

Producteur La grange d'Eyne

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Aucun commentaire Producteur à Eyne (66800) 13 produits Terroir du producteur : La Cerdagne

Présentation de la société

Depuis 1999, j’élève, gave et transforme plus de 600 canards gras mulards chaque année.

J’ai, également, choisi d’élever des volailles fermières et de transformer la viande des veau de race gasconne qu’élève Philippe, mon mari.

C’est à Eyne, en Cerdagne en 1994 que nous nous sommes installés avec nos deux enfants Stéphane et Laurence .

Depuis son installation en 1990, il a choisi la carte de la génétique pour arriver au meilleur de la sélection et, à ce titre, il a eu de nombreux trophées récompensant son travail.

Soucieux du respect de l’environnement, de fournir des produits de qualité et de favoriser la relation producteur-consommateurs, nous avons choisi de produire de la viande actuellement en conversion à l’agriculture biologique.

- Produits de la ferme : Foie gras, confits, plats cuisinés, pâtés. Poulets de juillet à août, chapons et dinde en décembre. Selon saison : viande de veau ou de vache, fraïche ou transformée.
- Point de vente : Foires au gras de département
- Vente sur les marchés.

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Les produits de La grange d'Eyne

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