la coquille sivrotine

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

La Coquille Sivrotine est une ferme lorraine où l’escargot est roi.
Nous sommes situés dans le Nord de la Meuse (55), à Sivry-sur-Meuse, pas très loin de Verdun.

Nous assurons l’élevage des escargots (Gros gris) depuis leur éclosion jusqu’à leur transformation en produits prêts à la dégustation.

Notre objectif est de vous proposer un produit de très grande qualité
en contrôlant toutes les étapes de l’élevage et en sélectionnant
rigoureusement les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes.

Informations pratiques