Herberie de la Tille

Présentation de la société

Territoire peu connu et ainsi préservé, le sud de la Haute-Marne recèle une richesse naturelle rare de nos jours. L’Herberie de la Tille se trouve dans une petite vallée verdoyante, faite de forêts et de prairies, à un kilomètre du village de Villemervry (52160 – Commune de Vals des Tilles).
La plus grande partie des plantes que je propose est cultivée dans un jardin de presque 3000 m2.

La méthode est la permaculture, c’est à dire qu’il n’y a pas de travail profond du sol, le désherbage est manuel et les herbes folles arrachées sont laissées sur place en paillage. Il n’y a aucun emploi de pesticide ou d’engrais d’aucune sorte, le seul apport est un peu de terreau auto-produit au pied de certaines plantes.

Informations pratiques