Producteur Ferme de M et Mme Canabit
Aucun commentaire Producteur à Revel Tourdan (38270) Terroir du producteur : Les terres froides et le viennoisPrésentation de la société
Je me suis installé en 1986 comme agriculteur.
J’ai gardé quelques vaches de mon père qui partait à la retraite, puis j’ai monté un troupeau de chèvres en l’augmentant petit à petit.
J’ai repris les bâtiments existants dans lesquels j’ai fait des aménagements pour les chèvres, et le matériel d’exploitation. La seule construction est celle de la fromagerie.
Claire m’a rejoint en 1990.
Actuellement, avec nos 4 vaches et nos 60 chèvres, la totalité de la production est transformée en fromages à la ferme.
Depuis 1987, j’ai choisi de produire des fromages biologiques.
Pour les scolaires, visite de la chèvrerie, explication sur la fabrication du fromage et dégustation de fromages fermiers. Explication du travail en fonction des saisons et fonctionnement de l’agriculture biologique.Vente à la ferme.
Présent sur le marché de Beaurepaire le mercredi matin. Vente à la ferme les samedi et dimanche matins. Vente de paniers de produits biologiques : près de chez vous, des paysans se regroupent pour vous proposer des produits de leurs fermes.
Informations pratiques
Adresse
106 Chemin NeufRevel Tourdan
38270 France
téléphone: 0474845702