ferme de Kerheu

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

La ferme de Kerheu est située à Briec, à 20kms de Quimper dans le Finistère. Stéphane Guillermou a rejoint sa mère sur la ferme familiale en 1993 en créant la “FERME DE KERHEU”, nous exploitons actuellement en bio 130 Ha et travaillons avec 90 vaches. Après 2 ans de conversion Biologique, nous avons reçu l’agrément ECOCERT en Août 2002.

Le lait et la crème mis en œuvre pour la fabrication de nos produits proviennent exclusivement de l’exploitation. Nos vaches broutent l’herbe de nos prés et reçoivent également du foin, issu de diverses graminées et légumineuses, séchés en séchoir pour une qualité optimum. Les céréales distribuées sont également cultivées de façon biologique, sans engrais ni pesticides.
Nous vous offrons donc une véritable traçabilité de nos produits.

Bleu-Blanc-Cœur organise, grâce à une démarche de filière et un cadre scientifique solide, une agriculture à vocation santé. En réintroduisant des sources végétales traditionnelles et riches en Oméga 3 dans l’alimentation des animaux (herbe, lin, luzerne, lupin…), nous offrons des produits naturels, savoureux, bons pour nous et notre planète.

Nos Glaces
Pour les glaces duo en 125 ml par 2 en conventionnelles les parfums sont :
Vanille/Fraise, Chocolat/Banane, Fruits de la Passion/Noix de Coco, Nougat/Framboise, Pêche/Cassis, Abricot/Chocolat Blanc, Caramel au beurre salé.
Pour les glaces en 125ml par 2 en biologiques les parfums sont :
Caramel au beurre salé, Chocolat, Noix de Coco, Vanille, Fraise, citron.
Pour les glaces en Litre conventionnelles les parfums sont :
Vanille, Chocolat, Caramel, Nougat, Menthe-Chocolat et Rhum-Raisins.

Pour les glaces en Litre bio les parfums sont :
Vanille, Chocolat, Caramel au beurre salé, Noix de Coco, Praliné, Café et Rhum-Raisins.
Pour les parfums en 2.5 Litres et en 5 Litres, les parfums sont :
SORBETS : ananas, abricot, cassis, citron bleu, citron jaune, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, pèche de vigne, poire, griotte, mangue, mandarine, melon, pamplemousse, pomme verte.
CREMES GLACEES : barbe à papa, banane, café, caramel au beurre salé, chocolat, chocolat blanc, crème brulée, grand marnier, gianduja, menthe-chocolat, noix de coco, nougat, pistache, praliné, Rhum-raisin, tiramisu, vanille, amande amère, american gum, arachide, carambar, Miel, noisette, réglisse, rose, verveine, violette, tarte au pommes, pop-corn, cannelle, donuts, speculos.

Nos Yaourts
Pour les yaourts aux fruits biologiques les parfums sont : Abricot, Fraise, Framboise et myrtille.
Pour les yaourts aux fruits conventionnels, les parfums sont : Citron, Poire, Pêche, abricot, Fruits exotiques, Fraise, Framboise, Cerise, Fruits des bois et Myrtille (liste non exhaustive)

Pour les crèmes desserts nous faisons que le chocolat.

Et retrouvez aussi…
Notre gamme de beurres : fermier et fermier bio oméga3.
Notre gamme de fromages : camembert bio oméga3 et le Ti Pavez.
Notre gamme de fromages blancs lisses : écrémé, écréme bio, entier, entier bio oméga3.
Et nos laits crus et fermentés (bio oméga3 et Ribot).

Informations pratiques