Ferme de Barané

Producteur Ferme de Barané

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Aucun commentaire Producteur à Gabre (09290) Un produit Terroir du producteur : Le Pédaguès et le pays de la Lèze et de l'Arize

Nos labels et récompenses

  • Agriculture_biolog
  • Demeter

Présentation de la société

L’activité principale de la ferme est le soin d’un troupeau de vaches avec leurs veaux, à l’image de nombreuses fermes de la région. Durant l’hiver vous pouvez visiter le troupeau dans sa grande étable ouverte, où les vaches sont nourries au foin de nos prairies naturelles. Elles reçoivent en complément du foin de luzerne et de trèfle, des betteraves, des potimarrons, des pommes, des orties, du son et des graines de lin. L’été, le son harmonieux des cloches accompagne le troupeau dans les pâturages.

Depuis notre arrivée ici, en 1984, le domaine est travaillé en bio-dynamie. Les préparations spécifiques à cette culture, que nous élaborons nous-mêmes, nous aident à transformer les précieuses bouses, paille, coquilles d’œuf et basalte en compost qui sera finement répandu sur les terres pour y soutenir vie et fertilité.

L’activité des abeilles de nos ruches assure la fertilisation de nos cultures et arbres fruitiers.
Les viandes, miel, confitures, jus de pommes, sirops, fruits, légumes, herbes fournissent aussi notre cuisine.

Viande biologique (Demeter) : veau, bœuf et génisses. Livrée en colis de 6kg sous vide. Nous vendons tous nos produits directement aux consommateurs. Uniquement sur réservation

Informations pratiques

Adresse

Formulaire de contact
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Les produits de Ferme de Barané

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