Domaine des Marmottes

Présentation de la société

L’exploitation « Domaine des marmottes » est située sur la commune de Fay sur Lignon à la limite de la Haute-Loire et de l’Ardèche à 1200 m. d’altitude.
De petite taille, l’exploitation met l’accent sur une culture respectueuse de l’environnement sans traitement chimique en accord avec les règles de l’agriculture biologique.
Les produits développés sur l’exploitation, reflètent une volonté de retrouver des saveurs d’antan, souvenir de nos grands-mères et de nos vacances d’enfants.
Tous les produits sont réalisés selon des procédés anciens et en petites quantités.
Notre gamme, des confitures aux liqueurs, met l’accent sur la qualité et la quantité des fruits mis en œuvre.
Pour favoriser la connaissance de nos modes de culture et de transformations, nous participons à des opérations de découverte du milieu rural telles que les journées « de ferme en ferme » le dernier week-end d’avril. Des visites de l’atelier de transformation ainsi que des parcelles de cultures sont régulièrement réalisées pour des scolaires ou étudiants en agriculture.

Informations pratiques