Producteur Clos Du Porteau
Aucun commentaire Producteur à Saint Georges Sur Cher (41400) Un produit Terroir du producteur : Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du CherPrésentation de la société
CHENONCEAU un terroir réputé. Le Clos du Porteau est situé dans la plus grande commune viticole du centre de la France. Un terroir privilégié, avec un microclimat unique grâce à un ensoleillement particulièrement régulier et un sol d’alluvions situé sur les coteaux du Cher, ce terroir produit des vins réputés depuis des siècles.
L’encépagement à majorité de Côt (Malbec en Bordeaux), et de Cabernet Franc, est particulièrement adapté à la réalisation de vin de garde.
Une culture respectueuse de la nature. Afin de rester cohérent et soucieux de donner à la vigne un développement durable et harmonieux avec son environnement, la vigne est cultivée de façon traditionnelle. Le clos va toujours chercher à raisonner le plus possible les apports de produits chimiques autres qu’organiques. On privilégieras le travail du sol et les produits naturels aux désherbages. Le Clos conduit un enherbement maîtrisé afin d’inviter le système racinaire de la vigne à se nourrir dans le sous-sol en profondeur. Permettant ainsi à la vigne de se charger d’éléments minéraux du sous-sol apportant une plus grande minéralité aux vins. Selection massale: Le choix des plants diversifié cherche à avoir un outil vegetal le plus riche possible afin de donner au vin une diversité et complexité indispensable. On refuse autant que possible tout clone mais nous cherchons à entretenir la diversité génétique des cépages.
Informations pratiques
Adresse
Le PorteauSaint Georges Sur Cher
41400 France
téléphone: 0254320631