Chocolaterie Chaloin

Présentation de la société

La Chocolaterie Chaloin est une entreprise de Maîtres Chocolatiers depuis 4 générations. Elle débute en 1921, avec Maurice Chaloin Maître Boulanger Patîssier, déjà reconnue pour ses savoureuses pâtisseries dans sa boulangerie situé proche de Lyon. Il transmettra ses recettes et son savoir faire à son fils Yvon Chaloin, qui se perfectionnera dans le monde du chocolat dans l’une des plus grandes école de Maîtres Chocolatier Suisse. Il deviendra Maître Chocolatier et ouvrira avec son épouse Marcelle deux boutiques, une à Hauteville (01) et une autre à Lyon. Plus tard, ce sera Christian le fils de Yvon et Marcelle qui succèdera à l’entreprise familiale et s’établira au Crestet un petit village dans le sud de la France avec son fils Marc, qui baigné très tôt dans le chocolat suivra de nombreux stages parmis les plus plus grandes maison de Maîtres Chocolatier.
Ambitieux et avec le goût de l’aventure Marc et Christian quitteront en 2008, leur pays natal pour ouvrir une chocolaterie Française au Canada, quelques semaines après l’ouverture, la Maison Chaloin sera très vite reconnue dans la région de l’Outtaouais pour leurs célèbres chocolats, mais aussi leurs fabuleux nougats, Macarons et Patîsseries de luxe à emporter ou à déguster sur place . Deux ans après Christian ouvrira une deuxième boutique à Ottawa, et Marc repartira en France pour un nouveau départ, afin d’expérimenter de nouveaux horizons. Aujourd’hui Marc innove créé et perpétue la traddition familiale, dans son laboratoire situé à Puymeras (84). Riche d’expériances, il transforme les matières premières, pour y éllaborer de nouvelles saveurs. Spontanné et passionné, il expérimante de nouvelles idées, un nouveau style et un nouveau concept.
A sa boutique situé à Mirabel-aux-B(26) Marc aura le plaisir de vous faire déguster, ses chocolats, macarons, nougats et pâtisseries de luxe, pièces montées pour tout évènements ( Cadeau entreprises, Mariage, Anniversaire, Baptême…)
Rigueur et sérieux sont les maîtres mot de la chocolaterie, Marc s’engage à vous offrir des produits fraîs, dont l’origine et le choix des matières premières vous assure des produits d’exception.

Informations pratiques