Chateau Peychaud

Présentation de la société

Situé sur la commune d’Ambarès et débordant sur celle de St-Louis-de-Montferrand, Peychaud est une propriété de 140 hectares, comprenant 30 ha de vignes et 25 ha de parc classé.

Le château fut construit au 17ème siècle par le marquis de Fayet, alors Conseiller au Parlement de Bordeaux. Placé sous séquestre pendant la révolution, il est largement restauré après 1870 par l’amiral Charles de Dompierre d’Hornoy, ministre de la Marine.

Arrière-petit-neveu de Voltaire, Charles de Dompierre d’Hornoy apportât à la commune d’Ambarès un rayonnement considérable. D’abord parce qu’il s’agit d’un personnage politique d’envergure nationale, mais aussi parce qu’il va donner à la vieille terre de Peychaud un lustre jusque là inégalé.

Il agrandit le château de deux pavillons carrés ouverts, fit colmater les marais et édifier de nouveaux bâtiments d’exploitation. Et surtout il conduisit le grand combat contre le phylloxéra. La situation géographique du vignoble de Peychaud (entre Garonne et Dordogne, face aux marais de la Presqu’Île), permit en effet d’utiliser la technique de submersion des vignes, qui sauva le vignoble de Peychaud de ce fléau.

Informations pratiques