Chateau Gaudrelle

Présentation de la société

Le domaine du Château Gaudrelle est situé au coeur du vignoble de Vouvray ( AOC depuis 1936). Il s’étend sur 15 hectares de vignes dont l’âge moyen est d’environ 40 ans.Le vignoble planté exclusivement du Chenin blanc ou Pineau de Loire est établi sur deux types de sols:

• Argilo calcaire qui donne des vins riches et puissants.
• Argilo siliceux qui donne des vins frais et élégants.

Domaine de Château Gaudrelle

La conduite du vignoble vise avant toute la mise en avant des expressions de terroir.Ceci suppose:

• Une taille courte.
• Une production raisonnée
• Des ébourgeonnages sévères voire même des vendanges vertes.
• Des effeuillages.

La cueillette est réalisée par tries successives (manuelles) afin de récolter à maturité optimale. Les raisins sont pressés entier et les moûts écoulés subissent un double débourbage.

Informations pratiques