Château du Roc

Producteur Château du Roc

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Aucun commentaire Producteur à Montbrun Des Corbieres (11700) Terroir du producteur : Les Corbières

Présentation de la société

Le site de Montbrun est peuplé depuis l’Antiquité, en témoignent les traces que l’on trouve dans les vignes : poteries, pièces de monnaie romaine…

Les terres du Château du Roc ont connu les terribles batailles que les hommes de Simon de Montfort ont livrées aux Cathares.
Créé et bâti au début du XVIII ème siècle, le Château du Roc est exploité depuis de Père en Fils.

Aujourd’hui, fiers et garants de ce passé, Sylvie et Jacques Bacou sont heureux de présenter leur production.

En démonstration sur le domaine : les travaux viticoles, les vieux outils et une échaudeuse.

Avec ses 45 ha, le vignoble partage sa production entre : des AOC Corbières : Château du Roc ; des Vins de Pays : Domaine du Loup.

De nombreux cépages y sont récoltés : Carignan, Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Marsanne, Chardonnay.

Informations pratiques

Adresse

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