Château de la Mulonnière

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

VAL DE LOIRE ET CENTRE / Anjou-villages / Rouge, 2009, médaille d’or CGA 2011

Situé à quelques 80 kilomètres de l’embouchure de la Loire, le vignoble angevin est reconnu depuis le Ve siècle. Dès le XVIe siècle, les Hollandais importent ses vins moelleux vers le Nord. Ce terroir d’exception donnera en 1950 son nom à l’une des très grandes appellations de vin moelleux de France : le Coteaux du Layon.

Les vendanges au château se font pour partie à la main, permettant ainsi une sélection des meilleurs raisins et assurant pour les vins moelleux le choix rigoureux en tries successives des seules grappes atteintes par la « pourriture noble ».

L’élevage des tous les vins dure au moins un an avant la mise en bouteille mais peut atteindre jusqu’à trois ans pour les rouges de garde. Certaines cuvées bénéficient d’un élevage en fûts de chêne afin de mieux développer la complexité des arômes.

Edifié en 1860 par un capitaine d’artillerie napoléonien, il est situé à l’extérieur du village de Beaulieu sur la route menant à Rablay.

Terroir
Les coteaux qui bordent la rive droite du Layon sont associés à un terroir particulièrement favorable à la vigne. Ils sont tous orientés au sud, bénéficiant ainsi d’un ensoleillement maximal.

Cépages
Blanc : chenin blanc
Rouges : cabernet France, cabernet sauvignon

Informations pratiques