Chateau Belvize

Présentation de la société

Le château Belvize est situé en plein coeur du Minervois qui, adossé aux contreforts des Cévennes, occupe un vaste amphithéatre surplombant la vallée de l’Aude. Son vignoble en étage laisse, ça et là, place à des bosquets de pins ou des landes de bruyères ponctuées de majestueux cyprès.

• Une terrasse très ancienne avec de nombreux galets, surplombe le vignoble. Le Grenache s’exprime parfaitement sur ce sol.
• Sur ses flancs argilo-calcaires poussent Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Bourboulenc. La sécheresse qui s’y installe dès la fin juin permet une bonne maturation et l’obtention de produits concentrés.
• Sur les coteaux de Ste Valière balayés par la tramontane, Grenache noir et Syrah s’épanouissent dans un environnement sanitaire optimal.

Informations pratiques