Producteur Champagne Pierre LAUNAY
Aucun commentaire Producteur à Barbonne Fayel (51120) Terroir du producteur : La Champagne crayeuse
Nos labels et récompenses
Présentation de la société
Etabli à Barbonne-Fayel dans la région de la Côte de Sézanne (sud-ouest marnais), depuis la fin des années 1960, notre exploitation viticole s’est développée progressivement tout en conservant son caractère familial puisqu’elle a été reprise par les trois fils à la fin des années 1990.
Elle s’étend aujourd’hui sur une douzaine d’hectares situés pour une grosse moitié à Barbonne-Fayel et Broyes (Côte de Sézanne) et pour le reste sur la Côte Barséquanaise (Aube).
Notre vignoble est composé à 44% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur, et à 56% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes.
Récoltants et Manipulants, nous élaborons à la propriété, notre champagne, du travail de la vigne à la vente de la bouteille, dans le respect de la tradition champenoise et de l’environnement par la pratique d’une viticulture raisonnée et durable.
Informations pratiques
Adresse
11 rue Saint AntoineBarbonne Fayel
51120 France
téléphone: 03.26.80.20.03