Brasserie La Romaine du Thou

Présentation de la société

C’est sur le site d’une ancienne villa romaine, en bordure du Canal du Midi que nous produisons ce qui est considéré comme la boisson traditionnelle des Gaulois. Désaltérante à souhait, elle se partage entre amis !
L’idée, l’envie, la volonté de créer la brasserie La Romaine du Thou sont nées de notre rencontre il y a 6 ans.
En septembre 2016, la Romaine du Thou voit le jour en même temps que l’aménagement d’une aile du bâtiment pour l’installation du matériel de brassage et des cuves.
Le 1er avril, nous vendons nos premières bières et ce n’est pas une blague !

Informations pratiques