Brasserie De Sutter

Présentation de la société

La Brasserie De Sutter est fondée par, Antoine et Frédéric De Sutter, deux frères passionnés par la bière et par sa fabrication.

En 2008, ils se lancent dans des tests de création de recettes et suite à l’obtention de leurs diplômes en agronomie ainsi qu’en brasserie, les premières bières voient le jour.

Rapidement confortés par la qualité de leurs produits, les brasseurs installent une unité de production artisanale de 800 litres.

En janvier 2012, c’est le grand saut vers une fabrication maîtrisée et de plus grosse capacité grâce au déménagement de Brasserie De Sutter à Gisors dans des locaux plus grands avec du matériel de brassage neuf et performant.

Toutes nos bières sont entièrement fabriquées et conditionnées à la brasserie. Les bières de la gamme Folies ne sont pas pasteurisées, ce qui permet de conserver toutes les saveurs.

Du brassage au produit fini, six semaines de processus sont nécessaires à la fabrication de nos bières, c’est ainsi que les arômes se développent et mûrissent parfaitement. Le respect rigoureux de ces étapes permet d’obtenir un produit de qualité au goût fin et équilibré.

Informations pratiques