boisson de couleur

Présentation de la société

Une Fleur comme un Fruit !!!

Cette variété d’Hibiscus, appelée Oseille de Guinée, découverte dans la brousse Sénégalaise lors d’un voyage, va décider Michel Rieu à créer sa propre liqueur :

La Boisson de Couleur Rouge.

Cette plante ? Cette fleur ? Dénommée Oseille ne pouvait qu’intéresser un Auvergnat !!!

Poussant dans les régions subsahariennes, elle finira de s’épanouir à Freix-Anglards dans le Cantal, où Michel l’utilisera comme un Fruit.

Un résultat étonnant : L’infusion révèle le parfum délicat des calices avec des notes de fruits rouges, identiques à ceux que l’on peut trouver dans les montagnes auvergnates. Pari réussi !

Pas vraiment identitaire, il est vrai !!! Mais très Racée, et en plus concoctée à Aurillac dans le Cantal, avec la collaboration de la Distillerie Couderc.

Informations pratiques