Black Delices Sas

Présentation de la société

Le caviar est un produit magique, qui fait étinceller les yeux de tous ses amateurs mais aussi des personnes qui le découvrent. Emblème du luxe, il est aujourd’hui beaucoup plus abordable de par l’offre issu de l’élevage en captivité.
Originaire de la mer Caspienne, le caviar est manipulé depuis des générations par les pêcheurs russes et iraniens. Ces pays ne peuvent plus exporter aujourd’hui le moindre grain.
S’il est relativement facile par des biologistes de favoriser la croissance des esturgeons en captivité, la préparation des oeufs pour en faire le produit noble qu’est le caviar relève d’un véritable savoir-faire et non d’une recette.
C’est pour cette raison, que nos experts iraniens, anciens pêcheurs de la mer Caspienne, se déplacent dans les fermes aquacoles afin de sélectionner les meilleurs oeufs, et les préparer avec leur expérience pour notre plus grand plaisir.
Deux offres vous sont proposées :
OSCIETRA CLASSIC: Caviar issu d’esturgeon d’élevage en eau douce Acipenser Baeri préparé par nos experts iraniens.
SELECTION: Caviar issu d’esturgeon d’élevage en eau de mer Huso Dauricus, Acipenser Schrenckii ou Acipenser Gueldenstaedii préparé par nos experts iraniens.

Informations pratiques